Le gérant du chalet-restaurant Cuvaloup de Crans, Raymond Champandal, a exprimé son désir de donner fin à son bail au 30 avril 2012. Le syndic de Crans, Jean-Léon Blanc a souligné que « la Municipalité est actuellement à la recherche de candidats ». Il souligne que la préoccupation est de maintenir une bonne exploitation en sachant les difficultés que connait la région de la Givrine durant la saison hivernale.  
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