Les vendanges se terminent après un été marqué par le soleil et la chaleur. Résultat: un millésime 2018 qui s’annonce hors norme avec des vins plus alcoolisés que d’habitude.
Le point sur cette nouvelle cuvée avec Rodrigo Banto, œnologue responsable à la Cave de la Côte et Jacques Humbert, vigneron encaveur et propriétaire du Château de Duillier, également président de l’Association suisse des vignerons encaveurs indépendants.