À l’occasion du 24 janvier, GastroVaud La Côte a proposé une distribution de papet vaudois à Nyon. Au total, 250 portions ont été servies au public. Le plat, composé de poireaux, de pommes de terre et de saucisse aux choux, fait partie des symboles culinaires du canton.
L’action ne s’est pas limitée à Nyon. Des distributions ont également eu lieu dans plusieurs autres villes du canton de Vaud. L’objectif était simple : marquer la fête de l’indépendance de manière visible et accessible, en allant à la rencontre de la population.
Sur place, la distribution a attiré de nombreux passants, venus profiter d’un repas chaud et marquer le 24 janvier de manière simple. À travers cette action, GastroVaud La Côte a choisi une approche directe, en lien avec le quotidien, pour rappeler l’importance de cette date dans l’histoire vaudoise.
Journaliste: Samir Abid
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