Rencontre avec le chef du Sheesh: des saveurs japonaises à l’emporter

Chams a échangé avec le chef Danny Khezzar, présent à Caribana mercredi soir. Son food-truck Sheesh avait attiré énormément de festivaliers et festivalières l’an dernier. Il remet les couverts cette année avec son équipe quîl considère comme une famille étendue. Pour ce chef cuisinier également rappeur, la cuisine et la musique ont des points communs. A Caribana, il profite pleinement de deux de ses passions.

Journaliste: Chams Iaz